
Il faut savoir que le cholestérol est nécessaire à notre organisme dans les doses normales, essentiel aux cellules de notre cerveau, de notre cœur, notre peau mais aussi pour la synthèse d’hormones, de vitamines tel que la vitamine D par exemple.
Le cholestérol est transporté dans le sang sous la forme de lipoproéines. Il existe le bon cholestérol HDL (high density lipoprotein) et le mauvais cholesterol LDL (Low density lipoprotein).
Les LDL assurent le transport et la distribution du cholestérol à...
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